LSM パルミジャーノレッジャーノ（200g）

ブランド: チーズハニー
1,650円（2012年2月5日 12:01:35現在^※詳細）
※ 通常6～10営業日以内に発送

・LSMの作るチーズはミシュランの星付きレストランで使われている実力派！
・弱火で煮詰めたバルサミコ酢を砕いたパルミジャーノにかけると更に濃厚な味わいに
・イタリアが誇る生ハムとパルミジャーノの組み合わせも外せません。
・生産国：イタリア　内容量：200g
・チーズの表面に見える白い粒々。これは旨みの結晶アミノ酸です！！

ワインにぴったり＜大人のハードチーズセット＞

ブランド: オーダーチーズ
3,832円（2012年2月5日 12:01:35現在^※詳細）
※ 通常4～5営業日以内に発送

・ミモレット18ヶ月熟成　原産国：フランス約100g　ほのかに甘い香りがあり、ミルク本来の旨みが凝縮された最高の味わい！
・パルミジャーノレジャーノ３６か月熟成●イタリア産●長期間の熟成で、旨みがギュッと濃縮されたハードタイプのチーズです。齧るとジャリッとした食感がありますが、これは旨味成分が結晶になったもの。砕いたりスライスしたりと、そのまま食べるのはもちろん、すりおろしてお料理に使えば、グッと旨味が増して本格的な味わいにランクアップしてくれます。
・ゴーダブラック18ヶ月熟成約100g●カラメルや黒糖のような香ばしさ！大人味のチーズは、お酒との相性もバツグン
・コンテ AOC約100g●さわやかなナッツのような風味が美味しい♪フランスはもちろん日本でも人気のチーズです。

フロマルプ　チーズフォンデュ400ｇ

ブランド: フロマルプ
1,365円（2012年2月5日 12:01:35現在^※詳細）
※ 通常2～3営業日以内に発送

・スイスの大手チーズメーカーのレトルトタイプのチーズフォンデュ
・内容量(2~3人分）
・ワインの風味が強めのアルプス基準？のチーズフォンデュ

チーズフォンデュ用シュレッドチーズ（250ｇ）『簡単レシピ付き』

ブランド: アイチーズ
1,300円（2012年2月5日 12:01:35現在^※詳細）
※ 通常1～2営業日以内に発送

・スイス産グリュイエールとエメンタールのシュレッドチーズ

フランス代表[青カビチーズ]フルムダンベール AOC

ブランド: オーダーチーズ
893円（2012年2月5日 12:01:35現在^※詳細）
※ 通常4～5営業日以内に発送

・「高貴なブルーチーズ」フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られる青カビチーズが、この『フルムダンベール　AOC』です。かつては現地の岩のくぼみで熟成させていたそうですが、現在では全て工場で作られるようになっています。「高貴なブルーチーズ」と呼ばれ、日本でも人気のある青カビチーズです。
・マイルドで入門編にもマイルドですが、しっかりと青カビの風味も楽しめるこのチーズには、フランス産の甘口ワインを合わせましょう。また、熟成感のある赤ワインも、青カビの力強さにマッチしてよく合います。青カビチーズのおいしさを教えてくれる、魅力あふれるチーズだといえるでしょう。
・フランス
・150g
・青カビの風味豊か赤みがかった表皮の中は、しっとりとなめらかで、へーゼルナッツのような香ばしい風味と、やさしい味わいが特徴的です。青カビはしっかりと多めに入っていますが、辛さや刺激が少なく、見た目よりはおだやかな味わいです。青カビ独特の風味はしっかりと感じられますので、青カビチーズに慣れていない方にも食べ慣れた方にも、どちらも満足させられる味わいだといえるでしょう。